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不同食用油怎么選？哪種更適合你？

在日常飲食中，食用油是不可或缺的一部分。玉米油、花生油、茶籽油、豬油等常見(jiàn)油脂因其不同的風(fēng)味和用途，在家庭廚房中使用頻率極高。然而，每種油的營(yíng)養(yǎng)成分、脂肪酸結(jié)構(gòu)以及適用場(chǎng)景都不同，如何科學(xué)選擇食用油，才能既美味又健康？

其實(shí)，世界上沒(méi)有哪一種油是“最健康”的，關(guān)鍵在于合理搭配、適量攝入、因需選用。

一、根據(jù)脂肪酸組成，了解常見(jiàn)食用油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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