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食品安全謠言解析：假雞蛋、塑料紫菜和棉花肉松的真相

棉花肉松：口感差異明顯

關(guān)于肉松蛋糕中的肉松被指認(rèn)為棉花的說(shuō)法同樣源于網(wǎng)絡(luò)視頻。視頻中的人通過(guò)將肉松放入水中沖洗后得出結(jié)論說(shuō)肉松實(shí)際上是棉花。然而，肉松主要由肌肉纖維構(gòu)成，富含蛋白質(zhì)，而棉花則是植物纖維，主要成分是纖維素。兩者在口感上有顯著區(qū)別，肉松入口即化，而棉花則無(wú)法咀嚼。因此，用棉花冒充肉松很容易被識(shí)破。

結(jié)語(yǔ)

許多食品安全傳聞往往是基于誤解或是有意為之的誤導(dǎo)信息。了解這些傳言背后的科學(xué)依據(jù)有助于我們更理性地看待食品安全問(wèn)題。下次當(dāng)你再次遇到類(lèi)似的傳聞時(shí)，請(qǐng)先保持冷靜，查證信息來(lái)源，不要輕易相信未經(jīng)證實(shí)的消息。放心享用美食，享受健康生活吧！

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